Eten & Zo
Table d’Bateau:
Laat u verrassen met heerlijke,
streekgebonden gerechten
“Naast zeilen heb ik nog een grote passie: lekker eten en heerlijk koken voor onze gasten.”
– Harriët
Table d’Bateau
Bij Wadgenieten werken we volgens het principe ‘Table d’ Bateau’, waarbij u zich laat verrassen door de kok. Daardoor krijgt u het beste van het seizoen en zo veel mogelijk streekgebonden producten, u hoeft alleen maar te vertellen of u liever vlees of vis wilt eten.
Wij werken o.a samen met:
Zelf een maaltijd koken
Natuurlijk kunt u ook zelf koken aan boord, alles is aanwezig om er een lekkere maaltijd te koken, het brengt altijd veel gezelligheid met zich mee. Om u op weg te helpen, hebben wij een aantal beproefde recepten voor u uitgezocht.
Piepers schillen bij de thee
Hongerig na al die frisse buitenlucht? Wees vooral niet bang voor wat werk, want er zijn genoeg handjes om te helpen voor het avondeten. U hoeft echt niet in uw eentje 10 kg aardappelen te schillen, dat is namelijk een heerlijk karweitje voor boven aan dek tijdens de thee, mesjes zijn er genoeg in de keuken. Schillen maar!
Geheel verzorgd
Wij vinden het fijn om u in de watten te leggen en hebben ruime ervaring in het koken voor groepen. Gaat u voor een reis inclusief eten en drinken, dan hoeft u niet na te denken over de boodschappen. U kunt uw tijd helemaal besteden aan uw gezelschap en het verkennen van de eilanden.
Standaard
– Het basispakket bestaat uit een ontbijt met kaas, vleeswaren, ei, brood/broodjes muesli, yoghurt en fruitsalade etc.
– Koffie thee en koek
– Wisselende lunch, aangepast aan het weer.
– 3 gangen maaltijd, huisgemaakte en gezonde maaltijd met salade en een nagerecht.
75 euro p.p.p.d.
Luxe
Het basis pakket wordt uitgebreid met croissantjes voor het ontbijt, luxe sandwiches bij de lunch en een 4 gangen menu.
80 euro p.p.p.d.
Let op
Voor de kok word 1 hut vrijgehouden, u heeft dus 1 slaapplaats minder.
Vegetarische menu’ s zijn inbegrepen. Voor andere diëten en allergieën, rekenen wij 5,00 euro per dag extra. Er is een bar aan boord.
Uitbreidingen van het Luxe pakket kunnen wij geheel naar wens uitbreiden.
BBQen
In de kuip bevindt zich een ingebouwde barbecue. Wij hebben gekozen voor een gas barbecue, omdat deze het vlees regelmatig gaard en de kwaliteit van het eindproduct ook bij grote groepen constant is.
Bij onze barbecue hoort natuurlijk het beste kwaliteitsvlees, zelfgemaakte marinades en verse salades.
Luxe
Een smaakvol, vers aanbod van diverse vleessoorten, met een huisgemaakte varkenssaté, kipkluifjes, procureurslapjes in eigen marinade, BBQworstjes en diverse sausjes.
Het saladebuffet word vers bereid en bestaat 3 wisselende salades uit eigen keuken, bijvoorbeeld couscoussalade met verse peper en feta, Pastasalade met pesto of aardappelsalade. En natuurlijk stokbrood en kruidenboter.
19,50 euro p.p.
Super
Alles wordt aangevuld met garnalenspiesen, vispakketjes en een passend nagerecht.
26,50 euro p.p.
Drankjes aan boord
Om u nog meer te ontzorgen, bieden wij u de mogelijkheid om gebruik te maken van een door ons gevulde bar. Wij zorgen er voor dat er voldoende voorraad is.
U kunt bij ons fusten bier bestellen zodat u kunt genieten van een heerlijk zelfgetapt koud biertje aan boord. Grolsch premium bier: fust 19,5 liter. Dat zijn ± 55 glazen (Amsterdammertjes) van 0.33 cl. Per fust betaalt u 145 euro.
Afname per fust. Als u uiterlijk 1 week voor afvaart doorgeeft hoeveel fusten u maximaal nodig denk te hebben, dan zorgen wij dat onze voorraad op orde is.
Drankarrangement Stortemelk
De voorraad bestaat uit: Grolsch premium bier, witte en rode wijn; sap; cola; cola light; sinas spa rood; berenburg en jenever.
Dag arrangement: 10.00 t/m 16.00 uur
Weekend arrangement: vrijdag 20.00 t/m zondag 16.00 uur
Dag: 40 euro p.p.
Weekend: 75 euro p.p.
Drank arrangement Schiermonnikoog
Het arrangement Stortemelk wordt uitgebreid met 2 buitenlands gedistilleerde drankjes en prosecco.
Dag arrangement: 10.00 t/m 16.00 uur
Weekend arrangement: vrijdag 20.00 t/m zondag 16.00 uur
Dag: 60 euro p.p.
Weekend: 110 euro p.p.
Drank arrangement Waddenzee
Sap en frisdrank 2,10
Bier per glas 2,50
Wijn per glas 3,95
Binnenlands gedestilleerd 3,95 euro
Buitenlands gedestilleerd 6 euro
Bij dit arrangement betaald u per drankje. Dit wordt aan het einde van de reis met u verrekend.